紫燕食品斩获“出海产业卓越竞争力上市公司”奖项，以“中国卤味”擘画全球美食新版图

12月12日，由每日经济新闻主办的“第十四届上市公司发展年会”成功举办，“第十五届上市公司口碑榜”也于年会期间揭晓，国内佐餐卤制食品行业领军企业——紫燕食品集团股份有限公司（股票代码：603057.SH），凭借其在出海领域的系统性布局、稳健的市场拓展步伐以及卓越的品牌竞争力，从众多优秀上市公司中脱颖而出，荣获“2025年出海产业卓越竞争力上市公司”奖项。这一荣誉不仅是对紫燕食品全球化战略阶段性成果的高度肯定，更是资本市场对其未来在国际市场持续深耕、传递“中国味道”实力与潜力的权威认可。

系统化战略布局，开启全球化新篇章

当前，中国经济正迈入高质量发展的新阶段，“十五五”规划明确提出要推进高水平对外开放，推动产业全球化布局向更深层次、更高质量迈进。中国企业出海已超越单纯的产品输出与市场占领，演进为包含品牌文化、供应链体系、运营标准在内的系统性能力输出与深度融合。上市公司作为国家经济的中坚力量与创新引擎，其全球化实践的质量与成效，深刻影响着中国品牌在国际舞台上的整体形象与竞争力。每日经济新闻“上市公司口碑榜”设立“出海产业卓越竞争力”奖项，正是为了发掘并表彰那些在复杂国际环境中，能够以创新模式、扎实运营构建持久竞争优势，真正实现“走进去、扎下根、发展好”的标杆企业。

紫燕食品获此殊荣，正是其前瞻性战略与扎实行动结合的必然结果。公司早在2023年便审时度势，正式设立海外事业部，标志着其全球化发展从机会性尝试转向了系统性、组织化的战略推进新阶段，为“紫燕百味鸡”品牌扬帆远航奠定了坚实的组织基础。自2024年5月在澳大利亚墨尔本成功开设首家海外门店并引发热烈反响后，紫燕食品的海外拓展步伐日益坚定，随着近期美国纽约、新泽西及澳大利亚墨尔本等地新店的筹备与即将开业，紫燕食品海外门店总数将达到9家，初步形成了对关键海外区域市场的战略性覆盖。这一系列成果清晰地勾勒出紫燕食品全球化布局从“0到1”的突破，再到“1到N”复制的清晰路径，展现了其作为上市公司在跨境经营中的卓越执行力与风险可控的稳健风格。

双轨战略与文化赋能，构建全球化核心竞争力

海外门店网络的初步成型，仅是紫燕食品全球化战略的冰山一角。其能够在异国他乡迅速赢得市场口碑与消费者青睐，更深层次的原因在于公司构建了一套“标准化生产”与“本土化运营”相结合的双轮驱动扩张策略，确保了“中国味道”在全球范围内的纯正表达与适应性创新。公司严格沿用国内“小锅卤制”的核心工艺，确保产品风味与国内保持一致，同时依据当地食品安全标准进行生产管控；在运营层面，推出中英双语菜单，采用按份销售的标准化单元，并引入数字化点餐系统，显著提升了当地消费者的点餐便利性与体验流畅度。渠道策略上，公司创新采用“华人商超渗透与直营门店开拓”的组合模式，产品成功进驻美国大华超市系统，覆盖全美11个州64家门店，触达数百万华人消费者；同时，在纽约法拉盛、曼哈顿等地开设直营门店，形成品牌曝光与销售转化相辅相成的立体化网络。

如果说卓越的产品与灵活的运营是紫燕食品开拓海外市场的利刃，那么对中华美食文化的主动传播与全球化供应链的前瞻布局，则为其长期发展注入了深厚的底蕴与强大的韧性。公司积极参与海外华人社区的中国传统节庆活动，让紫燕的产品成为海外游子寄托乡愁、外国友人体验中华饮食文化的载体。2025年初，紫燕食品的明星产品“虎皮凤爪”荣获比利时国际风味评鉴所“美味大奖”，这不仅是国际权威机构对其中式卤味制作工艺与风味的顶级认可，更是一次成功的文化输出，极大提升了品牌在全球美食版图中的美誉度与话语权。此外，紫燕食品并未将视野局限于终端销售，而是着眼于构建可持续的全球化竞争优势。2025年4月，公司宣布在尼泊尔投资建设生产加工基地，该基地将充分利用尼泊尔优质的畜牧资源，重点建设牛肉产品的深加工能力。这一布局不仅有助于公司核心原料的全球资源优化配置，保障海外市场，特别是牛肉类产品供应的稳定性与成本优势，更能有效应对潜在的国际贸易政策变化，是紫燕食品将供应链能力作为全球化战略支柱的深远谋划，体现了其从“产品出海”向“供应链出海”与“产业链协同出海”升级的战略雄心。

展望未来，在全球消费市场持续融合与中华文化影响力不断提升的大背景下，紫燕食品将继续秉持其稳健创新的发展理念，不断深化全球布局，让更多海外消费者领略到中华佐餐卤味的独特魅力。