双汇与漯河医学高等专科学校达成多项合作共识

5月14日下午，双汇发展与漯河医学高等专科学校校企合作交流会在双汇总部举行。双汇发展董事长万宏伟、研发副总裁孟少华及相关职能中心负责人，漯河医专校长张祎捷、副校长赫欣携团队出席。双方围绕食药同源产品开发、中小学生营养餐优化、屠宰副产品深加工、特膳/特医食品研发等议题深入研讨，达成多项合作共识，明确推进路径。

双方将充分发挥漯河医专在中医药理论及营养科学领域的专业优势，系统梳理食药同源原料目录，筛选适宜与肉类合理搭配的食材，协同开发食药同源新产品，并提供中医理论科学解读。同时，尽快组建鸡内金方向课题组，重点推进鸡内金系列功能性产品的研究与转化，让传统食材焕发健康新价值。依托漯河医专公共卫生与营养健康专业优势，双方将联合启动漯河本地学生营养现状排查，精准掌握学生群体营养需求，在此基础上优化升级中小学生营养餐配方，定制精准营养供给方案，用科学配比守护下一代茁壮成长。围绕胰酶、血红素等项目，双方将开展可行性研究，双汇发挥工艺研究与产业转化优势，医专贡献药理研究与功能性验证专长，实现差异互补、产研结合，加快畜禽副产品深加工转化进度，提升资源综合利用水平。双方还将从相对简单的特膳产品入手，聚焦三高人群、亚健康群体等细分需求，加快高蛋白、低GI、适老产品的开发，后续依托医专动物实验平台及三所附属医院，联合开展配方功能性验证及临床试验，为特医食品生产资质申报及产品开发奠定坚实基础。此外，双方还将开展品鉴官招募活动，组织学生操作培训，培养理论联系实际的复合型人才；双汇研发骨干将走进医专课堂分享产业前沿知识，医专专家赴企业开展科研实践及营养、口腔护理等健康讲座，实现人才双向流动、知识双向赋能。

万宏伟董事长对双方合作提出三点要求：一是同处漯河，天作之合。双汇强在工艺与产品力，医专强在基础研究与医学支撑，两者结合可形成从理论到技术、从技术到产品的完整链条。二是项目驱动，务实推进。以鸡内金产品开发、特医食品资质申报、学生营养餐研发等具体项目为切入点，尽快组建项目组，制定工作计划，分步落实。三是着眼长远，共建标杆。希望双方建立常态化沟通、高效化对接的合作机制，立足漯河食品名城优势，打造产教融合、校企协同的全国标杆，共同为中国食品产业健康化转型贡献力量。

本次交流会标志着双汇与漯河医学高等专科学校的合作迈入实质性新阶段。双方将携手并进，以科技创新驱动产品升级，共同书写校企协同发展的精彩篇章！